Türkiye genelinde ticari süt işletmecilerince toplanan inek sütü miktarı azalma eğilimi gösterdi.

Türkiye genelinde ticari süt işletmecilerince toplanan inek sütü miktarının, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,4 azalarak 750 bin 461 tona gerilediği açıklandı.

Türkiye İstatistik Kurumu, eylül ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini kamuoyuyla paylaştı.

Buna göre, bir önceki ay 799 bin 135 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarının eylülde yüzde 6,1 azalarak 750 bin 461 ton olduğu belirtildi.

YÜZDE 4,4 AZALMA!

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, eylülde geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 4,4 azaldı. Söz konusu miktar, yılın 9 ayında geçen yılın ocak-eylül dönemine göre yüzde 2,7 azalarak 7 milyon 479 bin 354 tona geriledi.

Merakla beklenen faiz kararını Merkez Bankası açıkladı Merakla beklenen faiz kararını Merkez Bankası açıkladı

Eylülde geçen yılın aynı ayına göre, tereyağı üretimi yüzde 12,8, yoğurt üretimi yüzde 6,2 ve içme sütü üretimi yüzde 1,7 arttı. Aynı dönemde ayran üretimi yüzde 4,8, inek peyniri üretimi yüzde 1,6 azaldı...

ÇME SÜTÜ ÜRETİMİ YÜZDE 0,7 GERİLEDİ...

Ocak-eylül döneminde geçen yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi yüzde 25,4, ayran üretimi yüzde 11,1, yoğurt üretimi yüzde 3,9 artarken inek peyniri üretimi yüzde 5,1 ve içme sütü üretiminin yüzde 0,7 gerilediği açıklandı.

Bir önceki ay 121 bin 125 ton olan içme sütü üretimi eylülde yüzde 1,8 artarak 123 bin 294 ton olarak kayıtlara geçti.